Los mejores restaurantes de Miami para conocer en 2023

Para quienes disfrutamos de conocer sabores nuevos, exóticos, diferentes, es imprescindible hacer una investigación acerca de los restaurantes modernos, innovadores y clásicos de siempre de la ciudad que vamos a visitar. Si este año tienes que viajar a Miami por trabajo, vacaciones o estudios, ¡relájate! Lo hemos hecho todo por ti.

En este artículo, te compartimos nuestras recomendaciones sobre los 10 restaurantes más interesantes de la puesta en escena de la cultura gastronómica en Miami.

¿Todavía no reservaste tu alojamiento en la ciudad? Descubre nuestras opciones 100% amobladas y con todas las comodidades de un hotel en pleno corazón del Miami Design District para disfrutar al máximo de toda su oferta.

Top 8 restaurantes en Miami para conocer en 2023

Caja caliente

Con 4,5 puntos en Tripadvisor, este restaurante te espera en Wynwood, el Miami Design District, para ofrecerte lo mejor de la cocina cubana traída por los migrantes con las costumbres estadounidenses. Sabores fuertes, picantes, excéntricos y para quienes buscan descubrir un sabor en boca diferente cada vez que se sientan a comer en un lugar desconocido, Caja caliente te dará una experiencia gastronómica disruptiva y sabrosa.

En su día, esta idea comenzó tan solo siendo un cajón de comida, y a lo largo de su trayectoria ha conseguido que programas de televisión o famosos críticos gastronómicos se acerquen a sentir en su propio paladar esos sabores sobres los que tanto se había empezado a hablar.

Fierro Argentine Grill

Durante el último tiempo, la ciudad de Miami ha recibido miles de argentinos que han decidido llegar al paraíso playero en busca de una mejor calidad de vida. Y, eso, por supuesto, se ve reflejado en la comida. Fierro es una muestra de todo lo que es la gastronomía argentina: pollo y carnes a la parrilla, la típica barbacoa argentina, quesos asados, chorizos, morcillas y más para degustar el sabor de boca del país que guarda fenómenos como Messi y Maradona. Quienes lo visitan afirman, además, que el costo de esta experiencia está muy alineado con la oferta y calidad de cada uno de los ingredientes.

Joe’s Stone Crab

Como puedes imaginarte, en Joe's, el cangrejo y el marisco son los grandes protagonistas del menú. A día de hoy, este lugar ya es un icono en la ciudad por su trayectoria y buenas recomendaciones. Las stone crab, el trío de marisco y el lobster roll son los imprescindibles de la carta, ¡por supuesto! Considerado como una de las Traveler’s Choice en 2022 y hasta recomendado en la Guía Michelín, en Joe’s obtendrás no solo comida increíble y de gran calidad, sino también una verdadera experiencia desde que llegas hasta que dices adiós.

Mandolin Aegean Bistro

Inspirado y ambientado en los azules y blancos de las Cícladas griegas, Mandolin es un sitio fresco y lleno de sabores traídos desde el país de la antigüedad, Grecia. El menú de platos, caracterizados por su gran tamaño para compartir y acompañamos del típico pan pita son una explosión de sabores en boca. Un lugar perfecto para sentir que el tiempo se detiene.

Michael’s Genuine Food & Drink

Este es el restaurante principal del chef Michael Schwartz, reconocido profesional gastronómico por James Beard, ubicado en el Miami District. Todo lo que sale de su mente creativa es una oda a la innovación y a la promesa de nuevos sabores. Recientemente renovado para ofrecer un mejor ambiente, este lugar es ideal si buscas un espacio, ya sea para encuentro laboral o personal, que equilibra justo la elegancia y la informalidad, ¡y la comida exquisita, por supuesto!

Los Félix

Espacio dedicado a la cocina mexicana regional, un gran grupo de migrantes en la región de Florida, por lo que sus tortillas y todos sus platos son lo más cercano que podemos sentir, si cerramos los ojos, a estar en el mismísimo México. Si te gustan los sabores de la harina de maíz, el picante, la mezcla de hierbas frescas y la carne, en Los Félix quedarás boquiabierto, no solo por la cantidad de comida, sino por la calidad y el sabor de boca que te llevas.

Sanguich de Miami

Hace algunos años, Miami se había llenado de cafeterías cubanas con sus ofertas dulces y saladas. Sanguich de Miami es una versión moderna de aquellos años, una pequeña muestra de la Habana y sus sándwiches, croquetas y bocadillos. Todo lo que pruebes aquí estará hecho bajo las estrictas recetas y métodos de la cocina cubana. Así que, si no tienes pensado viajar al país en un tiempo cercano, por lo menos, puedes degustar su verdadera gastronomía. ¿Algunos recomendados? Cerdo en salmuera, nachos con tiras de plátano frito, y, por supuesto, su pan.

House of Food Porn

A pesar de su nombre, un tanto polémico, este restaurante ha sido nombrado, por varias revistas gastronómicas, como uno de los lugares más románticos para ir a cenar este 2023 en Miami. Quienes lo visitan lo identifican no solo por su comida, sino por toda la experiencia que se comienza a vivir nada más llegar a su entrada.

Por supuesto, los platos y su carta de cócteles se caracterizan por un gran umami de sabores de alta calidad, algo fundamental para que la experiencia en sí cumpla su cometido: hacerte vivir una comida con todos los sentidos. Para conocer lo mejor de su propuesta, puedes optar por su menú de 11 pasos con maridaje de cócteles.

Este es un lugar, sin dudas, imperdible para aquellos que prioricen las experiencias únicas y diferentes.

Tu visita a Miami en 2023, junto a Zip Housing

Miami tiene de todo para ofrecer: grandes restaurantes, tiendas de lujo, playas, noches de fiesta y mucho más, pero no hay nada como tener un sitio cómodo, privado y totalmente preparado al que volver a descansar después de tanta vida. Revisa nuestras opciones de alojamientos exclusivos y descubre una nueva forma de viajar.